Beslenme ve diyetetik bölümü hastalar için doktorlar tarafından belirlenen beslenme programının hazırlanması, çekici bir biçimde sunulması, hastane çalışanları ve refakatçilere besin değeri uygun öğünler hazırlaması, beslenme desteği, konsültasyonu, danışmanlığı ve eğitimi gibi geniş bir yelpazede çalışarak, hastaların günlük 3 öğün yemek ve beslenme ihtiyacını karşılar. Bu hizmet hastalar ve aileleri, doktorlar, eczacılar, sosyal hizmet görevlileri, hemşirelik personeli ve diğer sağlık personelinin koordinasyonu ile sağlanır.

Özel Doğuş Hastanesi Beslenme ve Diyetetik bölümü hastalarını sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda bilinçlendirmeyi hedefler. Uygulanabilir diyet listeleri sunarak sağlıklı beslenme ve diyet sürecinin zorluğunu ortadan kaldırır ve hayat boyu uygulanabilir kılar.