
Bir Türk Sofrasında Akdeniz Haftası İnşa Etmek
Akdeniz diyeti, süper gıdalardan ya da egzotik ithal ürünlerden oluşan katı bir liste değildir. Baklagiller, sebzeler, zeytinyağı ve balık etrafında şekillenen ve daha düşük kardiyovasküler ile tüm nedenlere bağlı ölüm oranlarıyla ilişkilendirilen, kanıta dayalı bir beslenme modelidir.1





